减肥前的吴秀扬220斤。甩肉51斤后，小伙精神多了。
近日，南京农业大学园艺系的大二男生吴秀扬晒出自己减肥后的照片，与刚进大学时相比，宛若两人。经过一年的运动减肥和合理饮食，他掉肉51斤，成了学校的“减肥明星”。
他的成功瘦身，得益于学校开设的一项运动减脂课程，这项课程是该校体育部老师在2015年开设的，二年来，不少“小胖墩”在这里成功甩肉。
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运动减脂班，不是想上就能上的
南京农业大学运动减脂课程班主要创始人，是该校体育部老师周全富。13日下午3点多，紫牛新闻记者来到南农大运动场，此时周老师正在上体育课，给学网球的学生们进行跑步体能测试。和记者一样等待周老师下课的，还有一批经过初步筛选准备加入运动减脂课程班的大一新生，他们将接受进一步的体能检测。
食品工程系的男生陈怡霏和其他几个学生相比，看起来并不胖，但在初步筛选时，他被选了出来。
“我们班一共9个男生，这次被选出来的有2个，大约是体重超标吧。”陈怡霏告诉记者。随后，他接受了周老师的进一步检测。除了测身高、体重、脉搏、血压、肺活量、血脂等基本信息外，能不能参加运动减脂课程，还要凭两个重要数据。一是BMI值（身体质量指数）要大于28以上，另一个是体脂百分数要大于30%。
陈怡霏上了仪器测量后，电脑连接的打印机很快出了数据：BMI值28.8，体脂31.9%。“这两个数值，只要有一个超标就符合录取标准，陈怡霏两项都超标。”周老师说。
随后，陈怡霏就和运动减脂班的其他同学一样参与仰卧起坐、跳绳，在此期间分组训练，一组做运动，另一组是一对一地帮着数数和记录。接着，他们又进行立定跳远和跑步等运动。
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完善评分系统激励学生减脂
周全富老师说，参加运动减脂课程的同学接下来要上18节课，每节课一个半小时。“每周3节课，总计要经历一个半月。”周老师说，同学们除了仰卧起坐、曲臂支撑、平板支撑等力量训练，还要每天慢跑。每周会组织一次徒步，比如去紫金山徒步或者进行爬台阶、绿道慢跑等有氧运动。
周老师说，他设计的《运动减脂课程日志》中，有详细的各类食物卡路里参考数据，并要求同学们进行每日“进食记录”。他还做了一个微信平台，学生吃饭之前拍张照片传到微信平台上，就会有两名营养师在后台指点，哪样吃多了，哪样吃少了。
周老师介绍，为了调动学生积极性，他还通过减脂效果来评价学生的体育成绩和学习效果。在学生体育成绩评分满分为100分中，减脂效果得分占60分，课程刚开始减脂效果评价主要看体重，第一学期学生只要减掉原体重的3%即可得到减脂效果满分60分。后来，体重评价指标逐渐提高到5%，直到现在的7%。现在的减脂效果60分的评分标准中包括体重效果40分，体脂肪含量效果10分，骨骼肌效果5分，体脂率效果5分。应该说，现在的减脂效果评价更加科学合理，更趋完善了。
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减掉51斤成了校园“减肥明星”
园艺系的大二男生吴秀扬无疑是学校的“减肥明星”。2016年9月，吴秀扬作为大一新生入学，在参加军训时，身高1.8米的他体重达220斤，军训时许多动作做起来很拙劣，这让他很苦恼。
“体育向来不合格，以前根本不运动，越胖越不想动，单杠项目我根本玩不起来。如果这样下去，一来身体不好，二来体育成绩不合格，将来毕业成问题。”吴秀扬告诉记者，他得知学校有减脂班后，下决心减肥。
运动减脂并不是一件容易的事，“这需要恒心，坚持不下去就会想到肥胖难看，而且危害很大，如果能减肥成功，自己就能摆脱很多烦恼。”吴秀扬心里默默鼓励自己。平板支撑从坚持十几秒逐步到坚持2分钟，跑步也是循序渐进。吴秀扬现在每天的运动量保持在仰卧起坐120个、平板支撑4组（每组最多坚持2分钟）、慢跑20圈。除此，他还会玩玩双杠。“体重减轻后，人变得精神了，感觉精力也旺盛，睡眠质量也好。”吴秀扬说。
运动减脂期间，饮食上有什么原则？“食物的摄入量一定要低于运动消耗量。”吴秀扬说，“不能不吃早餐，午饭和晚饭两素一荤，荤菜不能是肥肉或高脂肪的，量也不能多，绝对控制糖类和脂肪的摄入。”
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女生因肥胖要退学，减脂课增信心
“减轻体重，人的精神面貌和信心是不一样的！”周老师说，学校有一名女生因肥胖带来诸多烦恼，她通过家长跟老师说打算退学了。后来加入运动减脂，经过周老师的指点和鼓励，运动能力加强，体重有下降的趋势，人的信心也不一样了，现在她能很轻松地跟随其他同学一起慢跑6圈。
减脂课与体育课有什么区别？吴秀扬说，减脂课一周上3次课，普通体育课一周上1次，减脂课18节结束后，老师会跟踪指导，期末会有几次测试。经过一年的运动减脂，吴秀扬的BMI值和体脂百分比都明显降至标准。就在最近，学校组织2017届大一新生报名参加减脂课程时，原本打算继续参加减脂课程的吴秀扬因这两项指数下降被“淘汰出局”。他想继续参加的原因是暑假因吃吃喝喝增多，体重有所反弹，其他参与减脂的同学也有同感。周老师说：“暑假没法跟踪监督他们，完全要靠自觉运动和控制饮食。”
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效果怎样？用数据来说话
周老师说，他早在2000年就关注到肥胖人群。5年前，他对南京农业大学一二年级大学生的肥胖问题进行了调研和分析，发现超重和肥胖学生人数比重很大。“大学的体育课内容很丰富，足球、排球、网球等，一些肥胖学生如果不减轻体重，这些丰富多彩的运动项目没法继续，期末体育成绩也没法及格，将来影响毕业。”周老师说。
他向记者出示的一些统计数据显示，该课程体系先后对179名肥胖生进行了干预，其中男生95名、女生84名。经过6周18次运动减脂课程周期后，肥胖体质健康状况明显改善，形态机能数值明显提高。女生体重平均减少5.02±2.27kg，最多减少14.5kg；男生体重平均减少4.74±2.91kg，最多减少12kg。男女生三围、腰臀比、体质百分比、基础代谢率均有明显改善。
记者询问是否有学生减肥失败或者坚持不下来的？他说，没有，参与者体重都会有减轻，不过各人减肥效果不一样。
周老师和其他老师还专门撰写了7篇论文，其中2篇已经发表。其中《肥胖大学生运动减脂课程体系的构建与实践》项目获得2016年南京农业大学教学成果特等奖；《运动减脂课程对肥胖大学生体育及血脂的影响》获得中国第十三届学生运动会科学论文报告会二等奖。(任国勇 文/摄)
